동태탕, 동태찌개 어렵지 않아요~~^^
솔직히 동태탕이라고 해야하는 지동태찌개라 해야 하는지,,,, 도통 모르겠다는 ㅋㅋㅋ 얼마전 동태탕 ,찌개를 해서 먹었지요~~~~저는 요리를 정말 못해요,ㅠ,ㅠ배운대로만,, 있는 그대로만,,, 한답니다..!! 배워서 한 동태탕,찌개...시작!!알큰한 국물이 좋은 “동태탕”??“동태찌개”??아무튼 만들어 봤죠~~^^ 동태를 한마리를 다 끓이면 좀 질리는 감이!그래서 한끼 또는 두끼 안에서 다 먹을 수 있는 양네토막 준비 !!비늘을 벗겨주고 생선 내장은 버리고 ㅎ생선 간은 넣어줘야 ㅎㅎ!! 맛이!! 무를 나박썰기!!조그만한 무 1/3크기!! 고춧가루를 한수저 반 ㅎㅎ(어른 수저) 쇠고기 다시가 티스푼으로 한수저 소금을 아이 수저로 한수저 !!대략 짐작으로 쒜킷쒜킷 ~~!!쌀뜸물을 한 1000미리..
2020. 3. 19.
수육만들기,보쌈만들기
이번엔 간단히 집에서 수육을 만들어 보았습니다..돼지고기 큰 덩이가 생긴 관계로다가,,,ㅋㅋ 우와 엄청나다,,,^^요거 반틈만 할까하다가,,!!!다 삶아버림..!! 1. 고기를 찬물에 휘리릭 씻어서,,2. 큰 덩이의 고기가 잘 삶아질 수 있도록 소분 덩이를 합니다3. 적당한 냄비에 고기덩이를 투입4. 물을 적당히 담은 후,,5. 집 된장 어른수저 2수저정도 마늘 여러알, 월계수잎 3장6. 가장 중요한 건 잘 삶는 것!! 센 불에서 끓여주다가,~~ 약 불에서 오랜시간,,!! 한시간 정도 잊고 삶아주니,,!!7. 보들보들 완성,,!! 아가둥이와 단이도 잘 먹는 보쌈? 수육? 완성!! 수육으로 먹으면 느끼함도 덜하고, 담백하고,,~~뭔가 더 건강한 음식을 먹는 느낌..!!기름에 튀긴 건 맛있긴..
2020. 3. 12.
티스토리 글쓰는 곳~~^^
오늘 한참을 찾았어요~~티스트리에 글을 어디서 작성을 했더라,,??? 그래서 잊지 않고 혹시 나처럼 헤메는 사람이 있을까해서,,~~글 남겨봐요,,!! 로그인을 합니다,오른쪽 상단,, 파란색은 관리 하는 곳,!!빨간색은 글을 쓰는 곳!! 헤매지말고, 글써봅시다^^
2020. 3. 10.
