수육만들기,보쌈만들기
이번엔 간단히 집에서 수육을 만들어 보았습니다..돼지고기 큰 덩이가 생긴 관계로다가,,,ㅋㅋ 우와 엄청나다,,,^^요거 반틈만 할까하다가,,!!!다 삶아버림..!! 1. 고기를 찬물에 휘리릭 씻어서,,2. 큰 덩이의 고기가 잘 삶아질 수 있도록 소분 덩이를 합니다3. 적당한 냄비에 고기덩이를 투입4. 물을 적당히 담은 후,,5. 집 된장 어른수저 2수저정도 마늘 여러알, 월계수잎 3장6. 가장 중요한 건 잘 삶는 것!! 센 불에서 끓여주다가,~~ 약 불에서 오랜시간,,!! 한시간 정도 잊고 삶아주니,,!!7. 보들보들 완성,,!! 아가둥이와 단이도 잘 먹는 보쌈? 수육? 완성!! 수육으로 먹으면 느끼함도 덜하고, 담백하고,,~~뭔가 더 건강한 음식을 먹는 느낌..!!기름에 튀긴 건 맛있긴..
2020. 3. 12.
