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단이와 둥이의 일상

아이들이 좋아하는 밥 반찬 오징어실채볶음 간단히 만들기

by 단이와 둥이 2024. 10. 17.

영상을 보다가 오징어 실채 볶음이 나오더라구요.
매번 진미채만 볶아 줬는데,
실채랑 뭔가가 다른가??

한번 구매를 해보았어요.
물에 불려줄 필요 없이
실채의 뭉친 부분을 살살 뜯어 분리 해주고
젓가락으로 딱 집어 먹을 수 있을 정도의 크기로 잘라줍니다.
 
오징어실채는 금방 탈 수 있어
식용유를 살짝 뿌려 코팅하듯 버무려 줬어요.
설탕도 한스푼 넣어서 달달함을 추가.~~

그리고 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고
오징어실채가 투명해질때까지 볶아줍니다.
 
살짝 간이 심심해서

진간장을 후라이팬에 둘러준 후 
올리고당을 한바퀴 돌려준 뒤
완성!!
 
마지막 반찬용기에 담아

깨소금을 살짝 뿌려주면
아이들이 좋아하는 반찬 완성!!됩니다.
 
한끼에 없어지는 마법을 보시게 될 거예요,,ㅋㅋ